Tarta Rosa Fondant
Esther me llamó para que le hiciera una tarta para su abuela que cumplía 90 años.
No tenía claro que quería, así que me acordé de la que le hice a mi abuela hará un par de años y le gustó, por que era sencilla y fina.
Así quedó, bizcocho de vainilla calado con almíbar de licor de melocotón y relleno con ganaché de chocolate blanco.
Le gustó muchísimo y a todos los invitados también, no quedó ni un trozo.
Muchísimas gracias Esther, por acordarte de mí, aunque fuera a última hora.....
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